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Barolo Riserva 1996 prodotto da Fontanafredda è un vino rosso fermo con una gradazione alcolica del 13,5%. Presenta un colore rosso granato intenso con riflessi rubini. Al naso, il vino offre sentori di ciliegia nera, tabacco, funghi secchi, spezie come noce moscata e pepe, oltre a aromi balsamici di resina e menta. Al palato, è caldo e morbido, con tannini dolci e vellutati, ben bilanciato da una fresca acidità e una lunga persistenza finale.
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