Bartolo Mascarello,
Barolo 2011
Bottiglia 750 ml

Name: Bartolo Mascarello, Barolo 2011, Bottiglia 750 ml
Brand: Bartolo Mascarello
SKU: 18BTMASBA2011BAROL
Price: 385.00 EUR
Availability: InStock

Prodotto dalla storica cantina Bartolo Mascarello, situata a Barolo nel cuore delle Langhe piemontesi, questo Barolo 2011 è ottenuto da uve Nebbiolo provenienti da vigneti situati nelle migliori zone del comune di Barolo. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in vasche di cemento e una lunga macerazione sulle bucce. L'affinamento avviene in botti grandi di rovere di Slavonia per circa 30 mesi, conferendo al vino complessità ed eleganza. Nel calice, si presenta con un colore rosso granato brillante. Al naso offre un bouquet raffinato con note di ciliegia, rosa appassita, spezie e sottobosco. Al palato è pieno e armonioso, con tannini fini e una lunga persistenza. Un Barolo classico, ideale per accompagnare piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2011

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Produttore

Bartolo Mascarello

Via Roma, 15,

12060 Barolo (CN)

Simbolo indiscusso della tradizione vinicola delle Langhe, la cantina Bartolo Mascarello rappresenta uno degli ultimi baluardi del Barolo classico, fedele a metodi di produzione tramandati da generazioni. Fondata nei primi del Novecento da Giulio Mascarello, l’azienda ha trovato la sua massima espressione con Bartolo Mascarello, figura leggendaria del vino piemontese, noto per la sua dedizione assoluta alla vinificazione tradizionale e per le sue posizioni intransigenti contro la modernizzazione eccessiva del Barolo. Oggi la cantina è guidata dalla figlia Maria Teresa Mascarello, che con lo stesso rigore e passione porta avanti l’eredità di famiglia. I vigneti si trovano in alcune delle zone più prestigiose di Barolo, La Morra e Monforte d’Alba, con suoli calcareo-argillosi che conferiscono ai vini struttura e longevità straordinarie. La filosofia produttiva si basa su pratiche agronomiche sostenibili, fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, senza utilizzo di barrique o tecniche di vinificazione moderne. Bartolo Mascarello non è solo una cantina, ma un simbolo di resistenza e autenticità, un nome che continua a raccontare la storia più pura e nobile del Barolo, senza compromessi.