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Bertani,Amarone della Valpolicella Classico 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Rondinella, Molinara
Anno
2015
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Alcool
15.5%
Descrizione vino
L'Amarone della Valpolicella Classico 2015 di Bertani è un vino di straordinaria struttura e longevità, prodotto nel cuore della Valpolicella Classica, in Veneto. Frutto di uve Corvina e Rondinella, coltivate su terreni calcarei e basaltici, questo Amarone segue l'antica tradizione dell'appassimento: le uve vengono lasciate riposare per circa 120 giorni nei fruttai per concentrare aromi e zuccheri. La fermentazione avviene in vasche di cemento a bassa temperatura, seguita da un affinamento di almeno 6 anni in grandi botti di rovere di Slavonia. Al naso emergono intensi profumi di prugna secca, amarena, tabacco e spezie dolci. Al palato è corposo, morbido e vellutato, con un perfetto equilibrio tra freschezza e calore. Ideale con brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Bertani
Fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, questa storica cantina veronese è un simbolo dell'eccellenza enologica italiana. Pionieri nell'introduzione di tecniche innovative, i Bertani hanno contribuito alla diffusione dei vini veronesi nel mondo. I vigneti si estendono tra la Valpolicella e la Valpantena, su terreni calcarei e ben drenati, beneficiando di un microclima temperato che favorisce una maturazione ottimale delle uve. La cantina è rinomata per l'Amarone Classico, prodotto seguendo metodi tradizionali con un affinamento prolungato in grandi botti di rovere, espressione di una filosofia votata alla qualità e alla longevità dei vini. Le bottiglie Bertani sono vere e proprie opere d'arte, simbolo di lusso ed eleganza, capaci di raccontare la storia e la cultura del territorio veronese.
