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Biondi Santi,Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 1964Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
1964
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG 1964 è un vino rosso di eccezionale prestigio prodotto dalla storica cantina Biondi Santi, situata nella Tenuta Greppo a Montalcino, Toscana. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese Grosso selezionate dalle vigne più vecchie della tenuta, con oltre 25 anni di età, e viene prodotto solo in annate eccezionali. La vinificazione avviene a temperatura controllata, seguita da una maturazione di 4 anni in botti di rovere di Slavonia e un affinamento minimo di 6 mesi in bottiglia. Alla degustazione, il Brunello Riserva 1964 presenta un colore rosso rubino brillante con riflessi granati. Al naso offre un bouquet intenso e caratteristico, con sentori di vigneto in fioritura, giaggiolo, goudron e pietra focaia, che sfumano nel tabacco da pipa melassato. In bocca è di grande corpo e calore, molto delicato, armonico e persistente. Questo vino rappresenta un autentico tesoro enologico, simbolo della tradizione e dell'eccellenza della cantina Biondi Santi. La sua straordinaria longevità lo rende particolarmente ricercato dai collezionisti e dagli appassionati di vini rari.
Produttore
Biondi Santi
Biondi Santi è molto più di una cantina: è la culla del Brunello di Montalcino, il nome che ha dato origine a uno dei più grandi vini italiani. La storia inizia nel XIX secolo, quando Clemente Santi intuisce il potenziale del Sangiovese Grosso, ma è con il nipote Ferruccio Biondi Santi, alla fine del 1800, che nasce il primo Brunello della storia, un vino destinato a sfidare il tempo. La tenuta Il Greppo, situata a Montalcino su suoli galestrosi e ricchi di minerali, si estende su circa 47 ettari, con vigne che raggiungono oltre 80 anni di età. Il microclima unico, con forti escursioni termiche e brezze costanti, garantisce maturazioni lente e perfette, donando al vino struttura ed eleganza. La filosofia produttiva è rigorosa e rispettosa della tradizione: basse rese, fermentazioni spontanee e lunghissimi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, che permettono al Brunello di evolvere con straordinaria grazia e longevità. Ogni bottiglia di Biondi Santi è un pezzo di storia, un’icona dell’enologia mondiale che incarna il perfetto equilibrio tra potenza, finezza e un’incredibile capacità di invecchiamento.
