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Bollinger,
La Grande Année 009 James Bond 007 Edition Brut nature 2009
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2009

Temperatura di servizio

6–8 °C

Denominazione

Champagne AOC

Alcool

12%

Descrizione vino

La Grande Année 2009 James Bond 007 Edition Brut Nature è una cuvée speciale creata per celebrare la collaborazione tra Bollinger e il celebre agente segreto. Questo Champagne millesimato è composto da un assemblaggio di 68% Pinot Noir e 32% Chardonnay, provenienti da vigneti Grand Cru e Premier Cru. Le uve, coltivate secondo pratiche sostenibili, vengono vinificate in piccoli fusti di rovere, seguendo metodi tradizionali che conferiscono complessità e struttura al vino. Dopo un affinamento sui lieviti di oltre 8 anni, senza dosaggio aggiunto, si presenta con un colore dorato intenso. Al naso offre aromi complessi di fiori bianchi, agrumi, pera cotta, vaniglia e note tostate di nocciola e pane. Al palato è maturo, tonico e dinamico, con sapori di frutta cotta, miele e un finale che richiama l'arancia amara. Questa edizione limitata, presentata in un cofanetto termico, riflette l'eleganza e il carattere distintivo dello stile Bollinger, rendendola un omaggio perfetto all'iconico James Bond.

Bollinger
Bollinger è uno dei nomi più iconici della Champagne, un marchio che incarna potenza, raffinatezza e una tradizione secolare di eccellenza. Fondata nel 1829 ad Aÿ, la maison si è distinta fin da subito per il suo stile inconfondibile, caratterizzato da struttura e profondità aromatica. I vigneti di proprietà si estendono su 178 ettari, con un’elevata percentuale di Grand Cru e Premier Cru, situati principalmente nella Montagne de Reims e nella Côte des Blancs. Il cuore della produzione è il Pinot Noir, che conferisce ai vini corpo e complessità, esaltato da un microclima con estati miti e inverni rigidi, perfetto per una maturazione lenta e armoniosa delle uve. Bollinger è tra le poche maison a vinificare ancora in piccole botti di rovere, una scelta che dona ai suoi Champagne profondità e capacità di invecchiamento straordinarie. Inoltre, la maison conserva una riserva di vini in magnum tappati con sughero, una pratica rara che garantisce una qualità senza tempo. Ogni bottiglia di Bollinger è un’icona di stile, un perfetto equilibrio tra potenza e finezza, un’esperienza che incarna l’essenza più pura della grande tradizione champenoise.
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