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Bollinger,
Rosé Brut
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

Temperatura di servizio

8–10°C

Denominazione

Champagne AOC

Alcool

12%

Descrizione vino

Prodotto dalla rinomata Maison Bollinger, lo Champagne Brut Rosé Magnum 1500 ml rappresenta l'eleganza della regione Champagne, Francia. Questo vino spumante si distingue per la sua composizione unica: un assemblaggio di 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay e 14% Pinot Meunier, con l'aggiunta del 5-6% di vino rosso proveniente da vigneti classificati come Grands e Premiers Crus. Le uve sono coltivate con metodi tradizionali, rispettando l'ambiente e l'ecosistema locale. La vinificazione prevede una fermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi, conferendo al vino una complessità aromatica e una struttura raffinata. Al calice, si presenta con un elegante colore rosa antico e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet ricco di piccoli frutti rossi come fragoline di bosco, ciliegie e ribes, accompagnati da delicate note speziate. Al palato, è strutturato, lungo e vivace, con una piacevole freschezza e un finale persistente. Un fatto interessante: la Maison Bollinger ha impiegato oltre 10 anni per perfezionare l'assemblaggio di questo Rosé, lanciato nel 2009 come primo Rosé non millesimato della sua storia.

Bollinger
Bollinger è uno dei nomi più iconici della Champagne, un marchio che incarna potenza, raffinatezza e una tradizione secolare di eccellenza. Fondata nel 1829 ad Aÿ, la maison si è distinta fin da subito per il suo stile inconfondibile, caratterizzato da struttura e profondità aromatica. I vigneti di proprietà si estendono su 178 ettari, con un’elevata percentuale di Grand Cru e Premier Cru, situati principalmente nella Montagne de Reims e nella Côte des Blancs. Il cuore della produzione è il Pinot Noir, che conferisce ai vini corpo e complessità, esaltato da un microclima con estati miti e inverni rigidi, perfetto per una maturazione lenta e armoniosa delle uve. Bollinger è tra le poche maison a vinificare ancora in piccole botti di rovere, una scelta che dona ai suoi Champagne profondità e capacità di invecchiamento straordinarie. Inoltre, la maison conserva una riserva di vini in magnum tappati con sughero, una pratica rara che garantisce una qualità senza tempo. Ogni bottiglia di Bollinger è un’icona di stile, un perfetto equilibrio tra potenza e finezza, un’esperienza che incarna l’essenza più pura della grande tradizione champenoise.
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