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Bonneau du Martray,Corton-Charlemagne Grand Cru 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2019
Temperatura di servizio
10-12 °C
Denominazione
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Prodotto dal Domaine Bonneau du Martray, questo Chardonnay Grand Cru proviene dal celebre vigneto Corton-Charlemagne nella Côte de Beaune. Il terroir è composto da suoli calcarei e marne, ideali per la produzione di vini bianchi di alta qualità. La cantina segue pratiche di coltivazione biologiche certificate. La vinificazione avviene in botti di rovere francese, con un affinamento di circa 12 mesi. Al naso, il vino rivela aromi di frutta dolce del frutteto, scorza di agrumi, noce moscata, spezie, miele e farina d'avena. Al palato, è medio-pieno, setoso e stratificato, con eccellente concentrazione e una struttura gessosa che conduce a un finale lungo e vibrante. L'annata 2019 si distingue per la sua armonia e precisione, promettendo un ottimo potenziale di invecchiamento.
Produttore
Bonneau du Martray
Bonneau du Martray è una delle cantine più prestigiose della Borgogna, un nome leggendario sinonimo di eccellenza e finezza assoluta. Situata nel cuore della Côte de Beaune, questa storica tenuta è l’unica della regione a produrre esclusivamente vini Grand Cru, confermando il suo status di riferimento assoluto per gli appassionati di Chardonnay. La storia dell’azienda affonda le radici nel XIX secolo, ma è nel 2017 che la proprietà passa nelle mani della famiglia Stan Kroenke, già proprietaria della celebre Screaming Eagle in Napa Valley, mantenendo però inalterata la filosofia produttiva. I vigneti, che si estendono su 11 ettari, sono situati nel prestigioso Corton-Charlemagne Grand Cru, su suoli calcarei di origine giurassica che donano ai vini una straordinaria mineralità, eleganza e capacità di invecchiamento. Il microclima, caratterizzato da esposizioni ottimali e venti freschi, permette una maturazione lenta e perfetta delle uve. La cantina segue un approccio rispettoso del terroir, con una viticoltura biodinamica e vinificazioni delicate che esaltano la purezza del frutto. Ogni bottiglia di Bonneau du Martray è un’espressione sublime della Borgogna, un vino di rara raffinatezza destinato a evolvere magnificamente nel tempo.
