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Brovia,Barolo Rocche di Castiglione 2012Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2012
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla storica cantina Brovia a Castiglione Falletto, nel cuore delle Langhe piemontesi, questo Barolo DOCG è un'espressione autentica del cru Rocche di Castiglione. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate su suoli calcareo-argillosi a circa 350 metri di altitudine, il vino fermenta spontaneamente in vasche di acciaio per 15-20 giorni, seguito da un affinamento di 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e ulteriori 10 mesi in bottiglia. L'annata 2012, caratterizzata da un clima equilibrato, ha prodotto un vino di grande eleganza e complessità. Al naso emergono profumi di ciliegia matura, fiori secchi e spezie, con accenni di terra, caffè tostato e tabacco. Al palato, il vino è strutturato ed equilibrato, con tannini setosi e un'acidità vivace che ne sostiene la longevità.
Produttore
Brovia
Via del Grosso, 5,
12060 Castiglione Falletto (CN)
Fondata nel 1863, Brovia è una delle cantine più storiche e prestigiose delle Langhe, sinonimo di tradizione, rigore e straordinaria espressione del territorio. L’azienda, a conduzione familiare da quattro generazioni, ha sempre adottato un approccio artigianale alla viticoltura, con un profondo rispetto per la terra e una filosofia produttiva che privilegia l'autenticità. I vigneti si estendono su 19 ettari, distribuiti tra alcune delle MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) più rinomate del Barolo DOCG, tra cui Rocche di Castiglione, Villero, Garblèt Sué e Brea – Ca’ Mia, caratterizzati da suoli calcareo-argillosi che conferiscono ai vini potenza, eleganza e grande capacità di invecchiamento. Il microclima della zona, con forti escursioni termiche, esalta la complessità aromatica del Nebbiolo, vitigno principe della produzione. La cantina opera con un approccio biologico non certificato, evitando trattamenti invasivi e lavorando con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, nel pieno rispetto della tradizione langarola. Ogni bottiglia di Brovia è un tributo alla purezza del terroir, un vino di straordinaria profondità e longevità, capace di raccontare con finezza e autenticità l’anima più nobile del Barolo.
