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Ca' del Bosco,Curtefranca Bianco 2013Magnum cassa legno 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Bianco
Anno
2013
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Curtefranca DOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Curtefranca Bianco 2013 di Ca' del Bosco è un vino bianco prodotto nella regione della Franciacorta, Lombardia. Composto principalmente da uve Chardonnay e una piccola percentuale di Pinot Bianco, proviene da vigneti selezionati differenti da quelli destinati alla produzione dei Franciacorta. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento sui lieviti per alcuni mesi, per esaltare la complessità aromatica e la struttura del vino. Al palato, si presenta con note di frutta matura, agrumi e una piacevole mineralità, offrendo un equilibrio armonioso tra freschezza e morbidezza.
Produttore
Ca' del Bosco
Ca’ del Bosco è uno dei nomi più iconici della Franciacorta, simbolo di eccellenza e innovazione nella produzione di metodo classico italiano. Fondata negli anni ‘60 da Maurizio Zanella, la cantina ha trasformato un territorio ancora poco conosciuto in una delle aree spumantistiche più prestigiose al mondo. Situata tra le dolci colline moreniche della Lombardia, Ca’ del Bosco vanta oltre 200 ettari di vigneti coltivati con estrema attenzione alla biodiversità e alla sostenibilità. La filosofia aziendale combina una cura maniacale per la qualità delle uve con tecniche di vinificazione all’avanguardia, tra cui la celebre "spa per l'uva", un innovativo sistema di lavaggio dei grappoli per garantire la massima purezza. Le fermentazioni avvengono in ambienti controllati, mentre gli affinamenti sui lieviti si protraggono per anni nelle cantine sotterranee, esaltando la complessità e la finezza dei vini. Ogni bottiglia è il risultato di una meticolosa attenzione ai dettagli: dall’uso esclusivo di uve selezionate alla pressatura soffice, fino al remuage e al dégorgement senza ossigeno, un metodo brevettato che preserva freschezza e integrità aromatica. La gamma dei vini spazia dalle etichette più iconiche, come il Franciacorta Cuvée Prestige, fino alle riserve millesimate, che rappresentano il vertice dell’arte spumantistica italiana. Oggi, Ca’ del Bosco è sinonimo di eleganza e prestigio, un punto di riferimento assoluto per chi ricerca bollicine di altissima qualità, capaci di competere con i migliori Champagne e di raccontare, sorso dopo sorso, la magia unica della Franciacorta.
