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Cantina di Terlano,
Müller Thurgau 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Müller Thurgau

Anno

2022

Denominazione

Alto Adige DOC

Alcool

13%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Questo vino bianco dell'Alto Adige è ottenuto da uve Müller Thurgau coltivate su terreni porfirici a un'altitudine compresa tra 500 e 900 metri. La vendemmia manuale garantisce la selezione dei grappoli migliori, che vengono poi sottoposti a una pressatura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox, seguita da un affinamento sui lieviti fini per 5-7 mesi, sempre in acciaio, per preservare la freschezza e gli aromi varietali. Al naso, emergono note di pepe bianco, noce moscata e pesca matura, che conferiscono al vino un bouquet armonioso e aromatico. Al palato, si presenta con una struttura equilibrata e una spiccata acidità, risultando delicato ed elegante, con un finale persistente sul frutto. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a carpaccio di pesce spada, pesce al vapore o al cartoccio.

Cantina Terlano
Fondata nel 1893 nel cuore dell’Alto Adige, la Cantina Terlano rappresenta un simbolo di eccellenza e tradizione vinicola italiana. Situata nel borgo omonimo, questa storica cooperativa riunisce oltre 140 viticoltori, uniti dalla passione per il territorio e dalla ricerca della qualità. Il microclima unico, caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte, insieme ai terreni vulcanici ricchi di porfido quarzifero, contribuisce a creare vini di straordinaria complessità e longevità. La filosofia della cantina si basa sul rispetto per il tempo: i vini bianchi, che rappresentano il 70% della produzione, sono celebri per la loro capacità di evolversi magnificamente nel corso degli anni, rivelando sempre nuove sfumature. La vinificazione combina tecniche tradizionali, come l’affinamento prolungato sui lieviti, con un approccio moderno e sostenibile, per esaltare le peculiarità del terroir. Ogni bottiglia di Terlano è un tributo alla bellezza dell’Alto Adige, un’opera d’arte enologica capace di raccontare una storia di innovazione, tradizione e rispetto per la natura.
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