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Cantina di Terlano,Pinot bianco Riserva Vorberg 2007Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Bianco
Anno
2007
Temperatura di servizio
10-12 °C
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Pinot Bianco Riserva Vorberg 2007 della Cantina di Terlano è ottenuto da uve coltivate su pendii ripidi tra i 500 e i 600 metri di altitudine, su suoli porfirici. Dopo la fermentazione in botti di legno, il vino affina per 12 mesi sui lieviti. Al naso presenta note di mela cotogna, camomilla, ananas e una sfumatura minerale di pietra focaia. Al palato è complesso, con una struttura cremosa e una lunga persistenza. L'annata 2007 ha sviluppato una notevole profondità e complessità nel tempo.
Produttore
Cantina di Terlano
Fondata nel 1893, la Cantina di Terlano è una delle cooperative vinicole più prestigiose dell’Alto Adige, rinomata per la produzione di vini bianchi longevi e di grande complessità. Situata nel comune di Terlano, tra Bolzano e Merano, la cantina conta oggi oltre 140 viticoltori che coltivano circa 190 ettari di vigneti, posti su terreni di origine vulcanica ricchi di porfido quarzifero, un suolo che conferisce ai vini una spiccata mineralità e capacità di invecchiamento. Il microclima caratterizzato da forti escursioni termiche, ventilazione costante e ottima esposizione solare, permette di ottenere uve di straordinaria qualità. La filosofia produttiva si basa su rese basse, vinificazioni meticolose e lunghi affinamenti sui lieviti, una pratica distintiva che esalta struttura e complessità aromatica. Guidata dall’enologo Rudi Kofler, la Cantina Terlano ha ottenuto fama internazionale per etichette iconiche come il Terlaner I Grand Cuvée, il Nova Domus Riserva e il celebre Terlaner Classico, che dimostrano l’incredibile longevità dei suoi bianchi. Oggi, Cantina Terlano è un simbolo dell’eccellenza altoatesina, unendo tradizione e innovazione per creare vini unici, espressivi e senza tempo.
