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Cantina di Terlano,Sauvignon Winkl 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2023
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Prodotto dalla Cantina di Terlano, situata in Alto Adige, il Sauvignon "Winkl" 2023 è un vino bianco ottenuto da uve Sauvignon Blanc coltivate nei vigneti collinari con esposizione sud-ovest. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento sui lieviti per alcuni mesi. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso offre un bouquet aromatico con note di frutta esotica, agrumi, fiori di sambuco e una leggera mineralità. Al palato è fresco, sapido e armonioso, con una vivace acidità e un finale fruttato e persistente. Ideale in abbinamento a piatti di pesce, asparagi e formaggi freschi. Questo vino esprime al meglio le caratteristiche del Sauvignon Blanc dell'Alto Adige.
Produttore
Cantina Terlano
Fondata nel 1893 nel cuore dell’Alto Adige, la Cantina Terlano rappresenta un simbolo di eccellenza e tradizione vinicola italiana. Situata nel borgo omonimo, questa storica cooperativa riunisce oltre 140 viticoltori, uniti dalla passione per il territorio e dalla ricerca della qualità. Il microclima unico, caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte, insieme ai terreni vulcanici ricchi di porfido quarzifero, contribuisce a creare vini di straordinaria complessità e longevità. La filosofia della cantina si basa sul rispetto per il tempo: i vini bianchi, che rappresentano il 70% della produzione, sono celebri per la loro capacità di evolversi magnificamente nel corso degli anni, rivelando sempre nuove sfumature. La vinificazione combina tecniche tradizionali, come l’affinamento prolungato sui lieviti, con un approccio moderno e sostenibile, per esaltare le peculiarità del terroir. Ogni bottiglia di Terlano è un tributo alla bellezza dell’Alto Adige, un’opera d’arte enologica capace di raccontare una storia di innovazione, tradizione e rispetto per la natura.
