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Castell'in Villa,Chianti Classico Riserva 2016Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Chianti Classico Riserva DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Chianti Classico Riserva 2016 di Castell’in Villa proviene da una vendemmia eccellente che ha regalato vini di grande equilibrio. Il Sangiovese è lavorato con cura artigianale, con vinificazione in cemento e affinamento in grandi botti per almeno due anni. Al naso emergono aromi di frutta rossa matura, cuoio, terra bagnata e spezie fini. In bocca è concentrato ma elegante, con una trama tannica solida e una freschezza bilanciata. L’annata 2016 esprime complessità e potenziale di lunga evoluzione.
Produttore
Castell'in Villa
Nella quiete senza tempo delle colline senesi, nel cuore più autentico del Chianti Classico, sorge Castell'in Villa, una tenuta di rara suggestione, dove la storia millenaria e la viticoltura si fondono in un connubio perfetto. Fondata nei primi anni ’70 dalla principessa Coralia Pignatelli della Leonessa, la cantina è diventata nel tempo un simbolo di eleganza e coerenza stilistica, custodendo con fierezza l’identità più pura del Sangiovese. Il borgo medievale che dà il nome all’azienda è circondato da vigneti, oliveti e boschi che si estendono su circa 300 ettari, di cui solo una piccola parte è coltivata a vite, a testimonianza di un approccio rispettoso e conservativo. Il microclima, temperato ma caratterizzato da escursioni termiche accentuate, e i suoli calcareo-argillosi arricchiti da galestro, creano condizioni ideali per esprimere finezza e longevità. La filosofia produttiva è improntata alla sobrietà e all’integrità: viticoltura biologica, vinificazioni tradizionali, affinamenti lunghi in grandi botti di rovere e, soprattutto, il rifiuto di seguire mode effimere. Castell'in Villa non produce annate se queste non rispecchiano l’altissimo standard qualitativo perseguito dalla proprietà. Ogni bottiglia è il risultato di un tempo dilatato, di una cura quasi sacrale e di una visione artistica della viticoltura.
