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Castello di Ama,Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Merlot, Sangiovese
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2015 del Castello di Ama è un blend di Sangiovese e Merlot, provenienti dal vigneto La Casuccia, situato tra i 470 e i 495 metri di altitudine su suoli argillo-calcarei. La vinificazione avviene con fermentazione separata delle due varietà in acciaio, seguita da un affinamento di circa 12 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 18% nuove. Al naso offre profumi intensi di ciliegia, mora, note floreali di violetta e accenni di spezie dolci. In bocca è strutturato, con tannini ben integrati, buona acidità e un finale persistente. L'annata 2015 è stata particolarmente favorevole, conferendo al vino complessità e longevità.
Produttore
Castello di Ama
Nel cuore del Chianti Classico, tra le colline incantevoli di Gaiole in Chianti, sorge Castello di Ama, una delle cantine più prestigiose e iconiche della Toscana. La sua storia moderna inizia negli anni '70, quando un gruppo di famiglie illuminate, guidate da Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, decide di ridare vita a questo borgo medievale con una visione ambiziosa: produrre vini che esprimano la più pura essenza del territorio. I vigneti, situati a un’altitudine tra i 450 e i 550 metri, godono di un microclima perfetto, con forti escursioni termiche che conferiscono alle uve Sangiovese e Merlot una straordinaria finezza ed eleganza. Il terroir è unico, con suoli ricchi di galestro e alberese che donano ai vini complessità e longevità. La filosofia di Castello di Ama è un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: tecniche di viticoltura sostenibile, selezione rigorosa dei grappoli e affinamenti meticolosi in legno contribuiscono a creare capolavori enologici. Oltre al vino, la tenuta è un vero e proprio museo a cielo aperto, grazie alla presenza di installazioni di artisti contemporanei di fama mondiale, che trasformano ogni angolo della proprietà in un’esperienza sensoriale unica. Castello di Ama non è solo una cantina, ma un’icona di eleganza e cultura, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione, arte e territorio.
