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Castello di Banfi a Montalcino,SummuS 1995Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese
Anno
1995
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Castello di Banfi SummuS 1995 è un autentico capolavoro dell'enologia toscana, frutto di una meticolosa selezione di vitigni: 40% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah e 25% Sangiovese. Questo assemblaggio si traduce in un rosso profondo e avvolgente. Al naso, sprigiona un bouquet complesso di frutta scura, come prugne e ciliegie mature, arricchito da eleganti note di cedro, violetta e spezie, grazie all'affinamento in barrique. Al palato, si presenta potente e strutturato, con tannini setosi che promettono un invecchiamento di 10-15 anni. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, rappresenta un viaggio sensoriale che celebra la tradizione vinicola, come sottolineato da Wine Advocate. Un vino che invita alla contemplazione.
Produttore
Banfi
Simbolo dell’eccellenza toscana nel mondo, Banfi è una delle realtà vinicole più prestigiose e innovative d’Italia. Fondata nel 1978 dai fratelli italo-americani John e Harry Mariani, l’azienda ha rivoluzionato il panorama del Brunello di Montalcino, introducendo tecniche all’avanguardia e un approccio scientifico alla viticoltura. Il cuore della produzione è il magnifico Castello Banfi, una tenuta che si estende su oltre 2.800 ettari, di cui circa 850 vitati, tra le dolci colline di Montalcino. I suoli variegati e il microclima ideale, caratterizzato da forti escursioni termiche e una perfetta esposizione solare, permettono una maturazione ottimale delle uve. Banfi è stata pioniera nell’innovazione agronomica e enologica, investendo in ricerca sui cloni di Sangiovese e nell’utilizzo di legni selezionati per l’affinamento. L’azienda si distingue anche per il forte impegno nella sostenibilità ambientale, con pratiche di agricoltura responsabile e un’attenzione particolare alla biodiversità. Oltre alla produzione vinicola, il castello ospita un’elegante struttura ricettiva e un museo del vetro, rendendo Banfi un vero e proprio punto di riferimento per l’enoturismo di lusso. Con una filosofia che unisce tradizione e innovazione, Banfi continua a rappresentare un’eccellenza senza tempo nel panorama internazionale.
