Castello di Uviglie,

Barbera Le Cave 2019

Bottiglia 750 ml

Immerso tra le dolci colline del Monferrato, il Castello di Uviglie è un luogo dove storia, arte e viticoltura si intrecciano in un racconto di eleganza e tradizione. Con origini che risalgono al XIII secolo, il castello è stato nei secoli testimone di epoche e culture diverse, diventando un punto di riferimento per la produzione vinicola piemontese. Oggi, la cantina si distingue per la valorizzazione dei vitigni autoctoni, con un’attenzione particolare alla Barbera, che in queste terre raggiunge espressioni di straordinaria finezza ed equilibrio. I vigneti, situati su suoli ricchi di argilla e calcare e accarezzati da un microclima favorevole, permettono di ottenere vini di grande struttura e complessità. La filosofia produttiva si fonda sul rispetto per il territorio e sulla ricerca dell’eccellenza, con pratiche sostenibili e un’attenta selezione delle uve. Ogni bottiglia del Castello di Uviglie racchiude secoli di storia e una visione contemporanea della viticoltura, trasformando il vino in un’esperienza sensoriale che celebra il prestigio del Monferrato e il fascino senza tempo della sua tradizione.