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Castello di Verduno,Pelaverga Verduno Basadone 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pelaverga
Anno
2023
Temperatura di servizio
16–18 °C
Denominazione
Verduno Pelaverga DOC
Abbinamenti
Castello di Verduno, Pelaverga Verduno Basadone 2023, Bottiglia 750 ml
Alcool
13%
Descrizione vino
Prodotto dal Castello di Verduno, situato nell'omonimo borgo delle Langhe piemontesi, il Pelaverga "Basadone" 2023 è un vino rosso ottenuto esclusivamente da uve Pelaverga Piccolo, un vitigno autoctono coltivato nel comune di Verduno sin dal XVII secolo. Le vigne si trovano nelle zone Massara e Olmi, caratterizzate da suoli calcareo-argillosi. La vinificazione prevede una macerazione di circa 10 giorni in vasche di acciaio con follature manuali, seguita da un affinamento sempre in acciaio per preservare la freschezza aromatica. Al naso emergono invitanti sentori fruttati di fragole e ciliegie, accompagnati da note speziate di pepe nero e noce moscata. Al palato è armonico, fresco e piacevole, con tannini setosi e una buona persistenza retrolfattiva. Il nome "Basadone" richiama il papavero selvatico, simbolo di passione e amore, riflettendo il carattere seducente di questo vino.
Produttore
Castello di Verduno
Immerso nel cuore delle Langhe, il Castello di Verduno è una tenuta storica che racchiude secoli di tradizione vinicola e cultura. Costruito nel XVI secolo, il castello divenne nel XIX secolo proprietà della famiglia Reale Sabauda, che lo trasform�� in un centro di sperimentazione enologica sotto la guida del generale Carlo Alberto di Savoia, contribuendo alla nascita del Barolo. Oggi, la cantina è gestita con passione dalle famiglie Bianco e Burlotto, che continuano a valorizzare questo terroir straordinario con un approccio artigianale e sostenibile. I vigneti si trovano nei cru più vocati di Verduno e Barbaresco, su suoli ricchi di marne calcaree e sabbie, che donano ai vini grande finezza ed espressività. Il Verduno Pelaverga, raro e affascinante vitigno autoctono, è uno dei gioielli della produzione, accanto a Barolo ed eleganti espressioni di Nebbiolo. La filosofia del Castello di Verduno è incentrata sulla vinificazione tradizionale, con fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in botti di rovere di Slavonia e un profondo rispetto per la naturale evoluzione del vino. Ogni bottiglia è un tributo alla storia e all’eleganza delle Langhe, un perfetto equilibrio tra tradizione, raffinatezza e autenticità.
