Cave des Onze Communes,Torrette Superiore 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cornalin, Petit Rouge
Anno
2022
Denominazione
Torrette Vallée d'Aosta DOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Torrette Superiore 2022 della Cave des Onze Communes è un autentico gioiello della Valle d'Aosta, dove i vitigni autoctoni Cornalin, Vien de Nus e Petit Rouge si uniscono in un'armonia che celebra il carattere unico del terroir montano. La vinificazione, meticolosamente curata, prevede un affinamento in legni diversificati e acciaio, donando al vino una complessità affascinante. Il calice si presenta con un rosso profondo, avvolto da un bouquet di frutta rossa e delicate spezie. Al palato, si rivela secco, elegante e persistente, ideale in abbinamento a carni rosse e formaggi di media stagionatura. Come sottolineato da Gambero Rosso, questo vino rappresenta l'apice della viticoltura valdostana, promettendo emozioni indimenticabili.
Produttore
Cave des Onze Communes
Nel cuore delle Alpi, la Cave des Onze Communes, fondata nel 1990, è un autentico faro della viticoltura valdostana, dedicata alla valorizzazione delle varietà autoctone attraverso pratiche sostenibili. Situata a quote elevate, tra i 600 e gli 800 metri s.l.m., questa cantina esprime un terroir unico, con suoli glaciali e un ecosistema alpino straordinario. Tra i suoi vini di punta, il Torrette Superiore 2022 si distingue per il bouquet intenso di frutta rossa e fieno, premiato con 93/100 da 5Star Wines. Con un affinamento armonioso in legno e acciaio, la Cave des Onze Communes sta conquistando una crescente reputazione, affermandosi oltre i confini locali, come sottolineato da Wine Spectator.
