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Château Rayas,Châteauneuf-du-Pape Rouge Réserve 2005Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Grenache
Anno
2005
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Châteauneuf-du-Pape AOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Château Rayas, situato nella rinomata regione della Valle del Rodano, produce il prestigioso Châteauneuf-du-Pape Rouge Réserve 2005, un vino rosso che incarna l'eccellenza del territorio. Questo vino è noto per la sua purezza, essendo prodotto esclusivamente da uve Grenache, una caratteristica distintiva che lo differenzia dagli altri Châteauneuf-du-Pape, solitamente ottenuti da assemblaggi di più varietà. Le vigne sono coltivate su terreni sabbiosi, con metodi tradizionali che rispettano l'ambiente e valorizzano l'espressione autentica del vitigno. La vinificazione prevede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e un affinamento in botti di rovere per circa 12-18 mesi, contribuendo a sviluppare complessità e profondità aromatica. Al palato, il Châteauneuf-du-Pape Rouge Réserve 2005 offre un profilo elegante e raffinato, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e una sottile mineralità, sostenute da tannini setosi e una freschezza equilibrata. Un aspetto interessante è che Château Rayas, nonostante la sua fama mondiale, mantiene una produzione limitata, rendendo ogni bottiglia particolarmente ricercata dagli appassionati e dai collezionisti.
Produttore
Château Rayas
Château Rayas, situato nel cuore della regione meridionale della Valle del Rodano, è una delle cantine più iconiche di Châteauneuf-du-Pape. Fondato all'inizio del XX secolo da Albert Reynaud, l'azienda è oggi gestita dalla famiglia Reynaud, nota per il suo approccio artigianale e per la dedizione alla qualità assoluta. La tenuta si estende su 13 ettari, con terreni sabbiosi unici che conferiscono eleganza e finezza ai vini. Il vitigno dominante è il Grenache, spesso vinificato in purezza, creando vini intensi, raffinati e longevi. Château Rayas è rinomato per la sua filosofia tradizionale, che evita le influenze moderne: la raccolta delle uve è manuale, la fermentazione avviene in cemento e l’affinamento in grandi botti di rovere. Ogni bottiglia di Rayas rappresenta un’opera d’arte, con un equilibrio perfetto tra struttura, aromaticità e mineralità. I vini di questa cantina sono tra i più ricercati al mondo, considerati simboli di autenticità e di eccellenza enologica.
