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Chantal Remy,Clos de la Roche Grand Cru 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2019
Denominazione
Clos de la Roche Grand Cru AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Clos de la Roche Grand Cru 2019 del Domaine Chantal Rémy è un prestigioso vino rosso prodotto nella Côte de Nuits, Borgogna. Ottenuto da uve Pinot Nero coltivate nel celebre climat Clos de la Roche, caratterizzato da suoli ricchi di componenti rocciose scure di epoca giurassica, questo vino riflette la tipicità del terroir. La vinificazione prevede l'uso di lieviti indigeni e una macerazione di circa 30 giorni, seguita da un affinamento di 22 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 33% nuove. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e una sottile componente minerale. Al palato, è ricco, profondo ed energico, con tannini setosi e una lunga persistenza, incarnando l'eleganza e la nobiltà tipiche dei grandi vini della Borgogna.
Produttore
Domaine Chantal Remy
Situato nel cuore della Côte de Nuits, il Domaine Chantal Remy incarna la tradizione vitivinicola borgognona con un'eleganza senza tempo. Questa storica tenuta, oggi guidata da Chantal Remy, affonda le radici nel prestigioso terroir di Morey-Saint-Denis, dove la passione per la viticoltura si tramanda di generazione in generazione. Qui, la natura viene rispettata con un approccio biodinamico che esalta la purezza del frutto e l'autenticità del suolo. I vigneti, coltivati con meticolosa attenzione, beneficiano di un microclima ideale e di un sottosuolo calcareo che conferisce ai vini un'eleganza e una complessità ineguagliabili. Ogni bottiglia rappresenta un'ode alla Borgogna più raffinata, unendo precisione artigianale e profondità espressiva in un connubio perfetto tra natura e savoir-faire.
