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Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo - Fontodi - 2019
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2019
Denominazione
Chianti DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo 2019 di Fontodi è un vino di grande eleganza e complessità. Prodotto con uve Sangiovese al 100%, proviene da vigne di oltre 55 anni con esposizione sud-ovest. Presenta un colore rosso rubino intenso e al naso offre un bouquet di frutti rossi maturi, ciliegia, spezie e note floreali. Al palato, è strutturato, con tannini setosi e una lunga persistenza. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni, seguita da una maturazione di 24 mesi in botti di rovere francese. Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento e si abbina perfettamente a piatti di carne e formaggi stagionati
Produttore
Fontodi
Fontodi è una rinomata cantina situata a Panzano in Chianti, nel cuore della Toscana. Fondata negli anni '60, Fontodi è conosciuta per la sua filosofia produttiva che combina tradizione e innovazione, con un forte impegno verso la sostenibilità ambientale. I vigneti, coltivati su terreni calcarei e galestro, sono gestiti secondo pratiche biologiche certificate. Fontodi produce una gamma di vini di alta qualità, tra cui il celebre Flaccianello della Pieve e il Vigna del Sorbo. La cantina ha ricevuto numerosi riconoscimenti a livello internazionale, consolidando la sua reputazione come uno dei principali produttori di Chianti Classico
