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Col D'Orcia,Brunello di Montalcino 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino 2015 di Col d'Orcia è prodotto con uve Sangiovese provenienti da vigneti situati su suoli argillosi e calcarei. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione prolungata. L'affinamento prevede 3 anni in botti di rovere di Slavonia e successivamente almeno 1 anno in bottiglia. Al naso presenta aromi di frutti rossi maturi, note floreali e sentori speziati. Al palato è elegante, con tannini ben integrati e una buona struttura, che conferisce al vino un ottimo potenziale di invecchiamento.
Produttore
Col D'Orcia
Storico baluardo del Brunello di Montalcino, Col d’Orcia è una delle cantine più prestigiose della Toscana, unendo tradizione e innovazione in un connubio perfetto. Situata nel versante sud-occidentale di Montalcino, la tenuta vanta una storia secolare e dal 1973 è di proprietà della nobile famiglia Cinzano, che ha saputo elevarne la qualità e il prestigio a livello internazionale. Il nome stesso, "Col d'Orcia", evoca il legame profondo con il territorio, affacciandosi sulla valle del fiume Orcia, in un contesto naturale di rara bellezza. Qui, su suoli galestrosi e ricchi di minerali, il Sangiovese esprime tutta la sua grandezza, dando vita a vini di straordinaria struttura, eleganza e longevità. Pioniere della viticoltura biologica, Col d’Orcia è oggi una delle aziende più estese d’Europa a conduzione biologica certificata, nel rispetto di una filosofia produttiva sostenibile e attenta all’equilibrio dell’ecosistema. In cantina, la vinificazione avviene secondo metodi tradizionali, con lunghe fermentazioni e affinamenti in grandi botti di rovere che esaltano la purezza del frutto. Ogni bottiglia di Col d’Orcia è un viaggio nella storia del Brunello, una celebrazione del lusso sobrio e dell’eccellenza toscana, capace di incarnare la vera anima di Montalcino.
