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Col di Bacche,Ciliegiolo Maremma Toscana 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Ciliegiolo
Anno
2023
Denominazione
Maremma Toscana DOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Ciliegiolo Maremma Toscana 2023 di Col di Bacche è un vino rosso prodotto nella Maremma Toscana, ottenuto da uve Ciliegiolo in purezza coltivate su terreni collinari. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un breve affinamento in bottiglia. Al naso emergono profumi di ciliegia fresca, frutti di bosco e delicate note floreali. Al palato è fresco, fruttato, con tannini morbidi e una piacevole acidità che lo rende particolarmente adatto a piatti di pasta con sughi leggeri, carni bianche e formaggi freschi.
Produttore
Col di Bacche
Situata nelle vicinanze di Magliano in Toscana, nel cuore della Maremma, l'azienda Col di Bacche è nata negli anni '90 grazie alla passione della famiglia Giovannelli. I vigneti si estendono su dolci colline che godono di un microclima mite, influenzato dalla vicinanza del Mar Tirreno, ideale per la coltivazione del Sangiovese e di altre varietà autoctone. La filosofia aziendale è improntata al rispetto per l'ambiente, con pratiche agricole sostenibili e una vinificazione che esalta le caratteristiche intrinseche delle uve. Le bottiglie di Col di Bacche sono riconosciute per la loro finezza e autenticità, rappresentando al meglio l'essenza del territorio maremmano.
