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Damilano,Barolo 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Damilano propone il Barolo 2019, una sintesi armonica delle migliori espressioni del Nebbiolo coltivato in diverse aree del comune di Barolo, tra cui Grinzane Cavour, Monforte e Novello. Si tratta di un Barolo DOCG che riflette appieno l’equilibrio e la tipicità del territorio, grazie a vigneti situati su suoli calcareo-argillosi condotti con tecniche rispettose dell’ambiente. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguite da macerazione sulle bucce e affinamento di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia. Al calice si presenta con un colore rosso granato,al naso si apre su note di frutti rossi maturi,rosa essiccata,spezie dolci e lievi accenni balsamici. In bocca è elegante e strutturato,con tannini presenti ma ben integrati e un finale lungo e persistente. Interessante notare come l’approccio della famiglia Damilano abbia sempre puntato su una lettura classica ma accessibile del Barolo, rendendolo ideale sia per appassionati che per neofiti.
Produttore
Damilano
La cantina Damilano è una delle più storiche e prestigiose realtà del panorama vitivinicolo delle Langhe, custode di una tradizione che affonda le sue radici nel lontano 1890. È in quell’anno che Giuseppe Borgogno, bisnonno degli attuali proprietari, inizia la produzione di vino nel cuore di Barolo, dando inizio a una storia fatta di passione, tenacia e legame indissolubile con il territorio. Con il passaggio generazionale e l’ingresso della famiglia Damilano, la cantina si evolve mantenendo salda la propria identità, diventando sinonimo di eccellenza e stile nel mondo. I vigneti si estendono su alcune delle zone più vocate delle Langhe, tra cui Cannubi, Brunate, Liste e Cerequio: cru leggendari che raccontano con forza la grandezza del Nebbiolo. Il microclima unico, caratterizzato da ventilazione costante, esposizioni ottimali e suoli complessi e stratificati, contribuisce a scolpire vini dalla trama nobile e dalla profondità straordinaria. La filosofia della cantina è improntata al rispetto rigoroso dell’ambiente e del ciclo naturale della vite: ogni intervento, dalla potatura alla vendemmia, viene svolto a mano, con un approccio artigianale e una sensibilità che mira all’equilibrio perfetto tra uomo e natura. L'eleganza estetica accompagna ogni dettaglio: le bottiglie Damilano si distinguono per il design sobrio e raffinato, simbolo di una classe intramontabile. Le loro creazioni, apprezzate a livello internazionale, sono ambasciatrici di un lusso autentico, dove la tradizione dialoga con la modernità per dare vita a vini che sono veri capolavori enologici.
