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Damilano,Barolo Cannubi 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni brasate, formaggi stagionati, piatti di selvaggina in umido, brasati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Damilano Barolo Cannubi 2017 è un autentico gioiello del Piemonte, dove l'eleganza del Nebbiolo si manifesta in un terroir straordinario. La vinificazione, un'arte raffinata, avviene con fermentazione alcolica e malolattica in cisterne di legno, seguita da un affinamento di 24 mesi in botti, di cui 6 nuove, che arricchiscono il vino di complessità. Al naso, si sprigionano intensi aromi di frutti di bosco, catrame, nocciole e un delicato accenno di iodio. Al palato, la struttura corposo svela un centro di frutta succosa e tannini eleganti. Con un potenziale d'invecchiamento straordinario, questo Barolo è un must-have, come sottolineato da "Wine Spectator".
