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De Faveri,Prosecco Superiore BrutMathusalem 6000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Glera
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Alcool
11.5%
Descrizione vino
Il Prosecco Superiore Brut in formato Mathusalem di De Faveri è uno spumante DOCG prodotto nel cuore del Valdobbiadene, ottenuto da uve Glera coltivate su colline ripide e ben esposte. La vinificazione avviene con metodo Charmat lungo, che permette di conservare la fragranza e la freschezza del vitigno. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono profumi delicati di mela verde, pera e fiori bianchi. Al palato è fresco, equilibrato, con una piacevole vena minerale che prolunga il finale.
Produttore
De Faveri
Nel cuore pulsante delle Colline di Valdobbiadene, patrimonio UNESCO e culla del Prosecco Superiore, si trova la cantina De Faveri, fondata nel 1978 da Luciano De Faveri e sua moglie Mirella. La storia di questa cantina è un racconto di famiglia e territorio, nato dal desiderio di valorizzare un patrimonio naturale straordinario attraverso una produzione che esalta la purezza, la freschezza e l’eleganza del vitigno Glera. I vigneti della tenuta si estendono tra Valdobbiadene e Vidor, su pendii scoscesi coltivati a mano, dove il microclima collinare e i terreni morenici e sabbiosi creano le condizioni perfette per esprimere al meglio l’anima fine e floreale del Prosecco. De Faveri ha scelto di investire in tecnologia sostenibile e pratiche enologiche a basso impatto ambientale, mantenendo sempre un’anima artigianale che si percepisce in ogni bottiglia. La cantina si distingue per una visione stilistica chiara: spumanti di straordinaria bevibilità, dal profilo netto e cristallino, pensati per un pubblico internazionale ma fedeli alla loro origine. Con la nuova generazione della famiglia oggi al timone, De Faveri continua a rappresentare un���icona di raffinata sobrietà, dove ogni calice racconta la bellezza delicata delle colline trevigiane e il culto di una bollicina autentica e senza tempo.
