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N/D
Di Sipio,Cerasuolo d'Abruzzo 2023Bottiglia 750 ml
N/D
Caratteristiche
Vitigno
Montepulciano
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Prodotto sulle dolci colline teatine, il Cerasuolo d'Abruzzo 2023 di Di Sipio rappresenta un'espressione autentica del territorio abruzzese. Le vigne, coltivate in regime di agricoltura integrata, beneficiano della brezza marina e della forte escursione termica. Le uve Montepulciano vengono raccolte a mano e vinificate in acciaio a temperatura controllata per preservare freschezza e fragranza. Dal colore cerasuolo vivace, il vino profuma di ciliegia croccante, melograno e rosa canina. Al palato è fresco, equilibrato e leggermente sapido, perfetto da abbinare alla cucina mediterranea. Il Cerasuolo, un tempo considerato "vino di casa", è oggi riscoperto come uno dei rosati più identitari d'Italia.
Produttore
Di Sipio
La Cantina Di Sipio nasce tra le dolci colline d’Abruzzo, in un paesaggio che sembra dipinto, fatto di vigneti ordinati e cielo infinito. Fondata da Rocco Di Sipio, l'azienda incarna l’essenza della tradizione vinicola abruzzese, con uno sguardo rivolto all'innovazione. Il microclima, influenzato dalla brezza dell'Adriatico e dalla maestosità della Maiella, dona alle uve una maturazione lenta e completa. Con un’attenzione quasi maniacale per l’ambiente e l'integrità del suolo, Di Sipio pratica una viticoltura che rispetta il ritmo della natura, privilegiando la qualità su ogni altro aspetto. Ogni bottiglia è il risultato di un percorso di eccellenza, interpretato con eleganza e maestria, dove tecnica e passione si fondono per creare veri capolavori enologici.
