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Diego Pressenda,Barbera d'Alba Superiore Ariota 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2022
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Barbera d'Alba Superiore "Ariota" 2022, prodotto da Diego Pressenda nella cantina La Torricella, situata a Monforte d'Alba nelle Langhe piemontesi, è un vino rosso che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno Barbera. Il nome "Ariota", che in dialetto piemontese significa "brezza piacevole", si ispira al vento che spesso soffia dal Mar Ligure sui vigneti. Le uve, raccolte nella prima settimana di ottobre, provengono da vigneti situati a circa 500 metri sul livello del mare, coltivati con pratiche sostenibili nel rispetto dell'ambiente. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce per 8-10 giorni, seguita da un affinamento di 10-12 mesi in barrique di rovere francese. Alla vista, il vino si presenta di un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso offre un bouquet ricco e intenso di frutta fresca, con note di ciliegia e prugna, arricchite da sfumature vanigliate derivanti dall'affinamento in legno. In bocca è succoso e vellutato, con un'acidità delicata che conferisce freschezza, tannini morbidi e un corpo equilibrato. Questo Barbera d'Alba Superiore si abbina perfettamente a piatti di pasta con sughi di carne e carni rosse alla griglia.
Produttore
Diego Pressenda
Diego Pressenda è una cantina familiare che sorge tra le incantevoli colline di Monforte d’Alba, nel cuore pulsante delle Langhe. Fondata con l’obiettivo di celebrare la bellezza del territorio e le sue tradizioni, questa azienda si distingue per un approccio sostenibile e un’attenzione artigianale in ogni dettaglio. I vigneti si estendono su terreni ricchi di minerali e sono posizionati a un’altitudine che favorisce una perfetta esposizione al sole e una forte escursione termica. Questi fattori, uniti a un microclima ideale, conferiscono alle uve una qualità superiore. La cantina unisce tecniche di vinificazione tradizionali con l’uso di tecnologie moderne per garantire un prodotto finale di grande raffinatezza. Diego Pressenda produce vini che riflettono l’autenticità e l’eccellenza del territorio, tra cui Barolo, Dolcetto e Barbera. Ogni bottiglia è il frutto di un lavoro meticoloso, simbolo di passione e dedizione, capace di trasmettere le emozioni e la storia delle Langhe in ogni sorso.
