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Dom Pérignon,Dom Perignon by Tokujin Yoshioka Rosé 2005Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2005
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Dom Pérignon Rosé 2005, nella speciale edizione creata dall'artista Tokujin Yoshioka, è una cuvée che unisce arte e enologia. Prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon nella regione della Champagne, questo rosé millesimato esprime la potenza e l'eleganza del Pinot Noir. Le uve selezionate provengono da vigneti Grand Cru e Premier Cru, coltivati con metodi sostenibili. La vinificazione prevede una macerazione breve per estrarre il colore desiderato e un affinamento sui lieviti per oltre 12 anni. Al naso, si percepiscono aromi di frutti rossi maturi, note speziate e accenni di cacao. In bocca, il vino è strutturato, con una vivace acidità, tannini setosi e un finale lungo e complesso. Questa edizione limitata rappresenta un connubio perfetto tra innovazione artistica e tradizione vinicola.
Produttore
Dom Pérignon
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
