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Dom Pérignon,P2 Deuxième Plénitude Brut 2000Bottiglia con astuccio 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2000
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla Maison Dom Pérignon a Épernay, Champagne, questo Champagne Brut rappresenta la seconda plénitude dell'annata 2000. Ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Noir, il vino ha maturato per oltre 16 anni sui lieviti, raggiungendo un apice di energia e vitalità. Al naso si percepiscono note di fieno, brioche, bergamotto e frutta a nocciolo, con accenti affumicati. Al palato è preciso e cesellato, con una struttura profonda e una persistenza elegante, sottolineata da accenti di liquirizia. Un vino che incarna l'armonia tra tensione e leggerezza, simbolo della maestria di Dom Pérignon.
Produttore
Dom Pérignon
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
