Dom Pérignon,Vintage Brut 1990Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
1990
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Perignon del 1990 di Moet & Chandon è un vino prestigioso e raffinato, caratterizzato da un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con note di frutta matura, agrumi canditi e sfumature di miele e spezie. In bocca è elegante, complesso e avvolgente, con una piacevole freschezza e una lunga persistenza aromatica. Un vino di grande classe e personalità, perfetto per occasioni speciali.
Produttore
Dom Perignon - Moet&Chandon
Dom Pérignon è il simbolo supremo dello Champagne, un nome che intreccia storia, innovazione e perfezione. Deve il suo nome al visionario monaco benedettino Pierre Pérignon, procuratore dell’Abbazia di Hautvillers dal 1668, che – secondo la leggenda – perfezionò il metodo champenois. Fu Pierre Pérignon a trasmettere questa tecnica a Thierry Ruinart nel 1669, contribuendo alla nascita di Maison storiche come Ruinart. Sotto la guida di Maestri di Cantina visionari, tra cui Richard Geoffroy e il suo successore Vincent Chaperon, ogni annata viene trasformata in un’opera d’arte. Dom Pérignon produce solo cuvée Vintage, frutto di annate straordinarie, che esprimono aromi complessi e una struttura ricca. Ogni bottiglia riflette un assemblaggio sapiente di Chardonnay e Pinot Nero, rivelando il carattere unico di ogni vendemmia. Attraversa tre fasi evolutive, chiamate “Plénitudes”: Vintage (9 anni), P2 (12-15 anni) e P3 (25 anni), esempi di pazienza e maestria. Il prestigio della Maison si riflette anche in collaborazioni artistiche e in edizioni limitate, come le bottiglie luminose e cofanetti esclusivi, simboli di lusso e innovazione.
