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Emidio Pepe,Montepulciano d'Abruzzo 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Montepulciano
Anno
2022
Temperatura di servizio
18°C
Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Montepulciano d'Abruzzo 2022 di Emidio Pepe è un vino rosso prodotto dalla cantina Emidio Pepe, situata a Torano Nuovo, in Abruzzo. Ottenuto al 100% da uve Montepulciano provenienti da vigneti di circa 30 anni, coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica su suoli argillosi e di medio impasto. La vinificazione prevede la diraspatura manuale dei grappoli, seguita da fermentazione spontanea in vasche di cemento vetrificate, con macerazione e follature manuali. Il vino affina per 24 mesi negli stessi contenitori, senza subire filtrazioni. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, sprigiona profumi di frutta rossa matura, spezie dolci e note terrose. Al palato, è intenso ed equilibrato, con una fine mineralità, tannini vellutati e una persistenza notevole. Questo Montepulciano rappresenta un simbolo della rinascita del vitigno, grazie all'impegno di Emidio Pepe nel valorizzarlo e farlo conoscere al mondo.
Produttore
Emidio Pepe
Emidio Pepe è un’icona dell’enologia italiana, un nome che evoca autenticità, tradizione e una visione rivoluzionaria del Montepulciano d’Abruzzo. Fondata nel 1964, la cantina si trova a Torano Nuovo, tra il Gran Sasso e il mare Adriatico, in un territorio che regala condizioni climatiche perfette per la viticoltura. La filosofia produttiva è rigorosamente artigianale e biologica, con un approccio biodinamico che preserva la vitalità del suolo e l’integrità delle uve. Le fermentazioni avvengono spontaneamente in tini di cemento, senza l’uso di tecnologia invasiva, e l’affinamento si sviluppa in bottiglia per decenni, permettendo ai vini di evolvere in complessità e profondità straordinarie. Ogni bottiglia viene rigorosamente decantata a mano prima della commercializzazione, un gesto che simboleggia la dedizione assoluta della famiglia Pepe alla qualità. I vini di Emidio Pepe sono espressioni pure del territorio, con una straordinaria capacità di invecchiamento che li rende veri e propri monumenti dell’enologia abruzzese.
