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Emidio Pepe,Trebbiano d'Abruzzo 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Trebbiano
Anno
2022
Temperatura di servizio
10°C
Denominazione
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Trebbiano d'Abruzzo 2022 di Emidio Pepe è un vino bianco abruzzese prodotto con metodi artigianali e biologici. Le uve Trebbiano, coltivate senza l'uso di sostanze chimiche, vengono raccolte manualmente e vinificate in modo tradizionale, con fermentazione spontanea in vasche di cemento. Nel bicchiere, si presenta con un colore giallo paglierino vibrante. Al naso, emergono note gratificanti di pesca bianca, nespola, finocchio selvatico e rosmarino. Al palato, è potente e sapido, con una bella acidità che conferisce freschezza e longevità.
Produttore
Emidio Pepe
Emidio Pepe è una leggenda vivente dell’enologia italiana, un nome che incarna la purezza del Montepulciano e del Trebbiano d’Abruzzo in una visione artigianale e naturale. Fondata nel 1964 a Torano Nuovo, nel cuore dell’Abruzzo, la cantina ha fatto della biodinamica e del rispetto assoluto del territorio la sua filosofia cardine. Le vigne, situate su suoli argilloso-calcarei con esposizione ottimale, beneficiano dell’influsso congiunto del Gran Sasso e dell’Adriatico, che garantisce escursioni termiche ideali per la maturazione delle uve. La vinificazione è interamente manuale: la pigiatura avviene con i piedi, la fermentazione è spontanea e l’affinamento in bottiglia avviene senza filtrazioni. Il risultato sono vini dalla straordinaria capacità evolutiva, espressivi e profondamente territoriali, capaci di raccontare il carattere più autentico dell’Abruzzo con eleganza e potenza.
