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Emmanuel Rouget,Nuits-Saint-Georges 2014Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2014
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Nuits-Saint-Georges AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Prodotto dal rinomato Domaine Emmanuel Rouget nella Côte de Nuits, Borgogna, questo Pinot Noir proviene da vigne situate a nord del villaggio di Nuits-Saint-Georges. Le uve, coltivate su suoli calcareo-marnosi, beneficiano di un affinamento in barrique di cui il 30% nuove. Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e offre aromi puri di ciliegia nera, liquirizia e violetta. Al palato è succoso e concentrato, con una vivace acidità e una struttura tannica fine ma presente. Note di arancia sanguinella e cuoio selvatico aggiungono complessità. Questo vino rappresenta una delle espressioni più eleganti e floreali dello stile di Nuits-Saint-Georges, con un potenziale di invecchiamento significativo.
Produttore
Emmanuel Rouget
Il nome Emmanuel Rouget è sinonimo di eccellenza assoluta in Borgogna. Erede spirituale e nipote del leggendario Henri Jayer, Rouget ha saputo raccogliere il testimone di uno dei più grandi maestri del Pinot Noir, portando avanti con dedizione e talento una filosofia di vinificazione che privilegia l’eleganza, la purezza e l’espressione autentica del terroir. Situata tra le colline prestigiose della Côte de Nuits, la cantina lavora vigneti in alcuni dei cru più ambiti al mondo, come Vosne-Romanée, Echézeaux e Cros Parantoux, quest'ultimo reso celebre proprio da Jayer. Il rispetto della vigna è sacro: basse rese, vendemmia manuale e vinificazioni tradizionali, con l’uso sapiente del legno, permettono di ottenere vini di straordinaria finezza e profondità. I Pinot Noir di Rouget sono autentiche gemme, capaci di coniugare struttura e grazia, con una complessità che si evolve magnificamente nel tempo. Ogni bottiglia racchiude il fascino ineguagliabile della Borgogna, un universo di profumi, nuance e sensazioni che incantano chi ha il privilegio di degustarle.
