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Fèlsina,
Chianti Classico Riserva Colonia 2007
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2007

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Alcool

14%

Descrizione vino

Prodotto dalla Fattoria di Fèlsina, situata a Castelnuovo Berardenga, nel Chianti Classico, il Colonia nasce dall'omonimo vigneto situato sulla sommità del Poggio a Rancia, circondato da boschi. Impiantato nel 1993, il vigneto presenta una densità di 5.435 ceppi per ettaro e le viti sono allevate a Guyot semplice con un massimo di 5-8 gemme per ceppo. Le uve Sangiovese vengono raccolte manualmente, diraspate e pigiate. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio a 28-30°C, con una macerazione di 16-20 giorni e follature automatiche giornaliere. Il vino matura per 18-20 mesi in barriques di rovere francese nuove, seguito da un affinamento in bottiglia di almeno 8-12 mesi. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino molto intenso. Al naso, offre un profumo complesso che spazia dalle note di terra allo speziato, dal minerale al tabacco, accompagnato da piacevoli sentori di frutti di bosco. Al palato, è di grande intensità e di notevole tannicità, necessitando di un lungo affinamento per la grande concentrazione di tutte le principali componenti organolettiche della terra di Fèlsina e del Poggio a Rancia. La produzione è limitata a 3.000 bottiglie numerate, riservate a veri amanti del Sangiovese.

Fèlsina
Il nome Fèlsina evoca l’essenza più pura del Chianti Classico, un connubio perfetto tra storia, territorio e maestria artigianale. Fondata nel 1966 da Domenico Poggiali, la cantina ha saputo coniugare tradizione e innovazione, portando il Sangiovese a livelli di raffinatezza assoluta. I vigneti si estendono tra Castelnuovo Berardenga e le Crete Senesi, su un territorio di rara bellezza, dove il suolo, ricco di marne calcaree e argille, conferisce ai vini una straordinaria complessità. Il microclima, caratterizzato da estati calde e inverni rigidi, esalta l’espressione varietale, donando struttura e profondità aromatica. La filosofia di Fèlsina è improntata alla massima cura della vigna: ogni filare è gestito con attenzione maniacale, attraverso pratiche agronomiche sostenibili, per preservare l’equilibrio naturale del suolo e garantire vini puri, eleganti e longevi. Qui, ogni bottiglia è un tributo al territorio, un’opera d’arte che racconta la magia della Toscana con classe e autenticità, conquistando gli intenditori di tutto il mondo.
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