Falletto di Bruno Giacosa,Barbaresco Asili 2001Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2001
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Barbaresco Asili 2001 di Falletto di Bruno Giacosa è un autentico capolavoro, che racchiude l’anima del Nebbiolo in una delle sue espressioni più raffinate. Proveniente dal celebre terroir del Piemonte, questo vino è vinificato seguendo metodi tradizionali, presentandosi con un profondo rosso rubino traslucido. Al naso, si rivela un bouquet affascinante di spezie, fiori e note di catrame, mentre al palato offre una complessità straordinaria, con strati di frutta matura, cedro e prugna. Con un potenziale di invecchiamento notevole, sarà perfetto nei prossimi anni. Con 94/100 di Wine Advocate, è un’eccellenza del panorama vinicolo italiano, ideale con carni e formaggi stagionati.
Produttore
Bruno Giacosa
Bruno Giacosa è un nome leggendario nell’enologia piemontese e mondiale, un simbolo di perfezione, tradizione e rispetto assoluto per il terroir delle Langhe e del Roero. La storia della cantina ha inizio nei primi del '900, ma è con Bruno Giacosa, a partire dagli anni '60, che l’azienda diventa un riferimento per i grandi Barolo e Barbaresco. Con un approccio rigoroso e meticoloso, Giacosa ha sempre selezionato solo le migliori uve da vigneti storici, lavorando con precisione quasi maniacale per ottenere vini di straordinaria finezza e longevità. Oggi l’azienda è guidata dalla figlia Bruna Giacosa, che continua a onorare la visione paterna con un rispetto assoluto per il territorio e le sue tradizioni. I vigneti si estendono su circa 20 ettari, con parcelle in cru prestigiosi come Asili, Rabajà e Falletto, caratterizzati da suoli calcareo-marnosi e da un microclima che favorisce l’evoluzione lenta e armoniosa del Nebbiolo. La filosofia produttiva è improntata sulla massima purezza espressiva: fermentazioni spontanee, affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia e un’attenzione meticolosa a ogni dettaglio. Ogni bottiglia di Bruno Giacosa è un pezzo di storia, un tributo alla nobiltà delle Langhe e alla tradizione vinicola più autentica, capace di evolvere magnificamente nel tempo con grazia e complessità.
