Ferrari,Trentodoc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra brut 2007Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Noir, Chardonnay
Anno
2018
Denominazione
Alta Langa DOCG
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Ferrari Trentodoc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut 2007 è un'autentica espressione dell'eccellenza vitivinicola del Trentino-Alto Adige. Realizzato con il 100% di Chardonnay, questo vino affina per oltre dieci anni sulle proprie fecce, conferendo complessità e profondità. La sua veste dorata cattura lo sguardo, mentre il bouquet si apre su affascinanti note minerali, frutti esotici e delicate sfumature di cioccolato bianco. Al palato, la cremosità si sposa con un finale elegante, rivelando nuances di frutta esotica e miele d'acacia. Con un potenziale d'invecchiamento straordinario, è perfetto per occasioni speciali, come sottolineato da Wine Advocate. Un vero capolavoro della tradizione spumantistica italiana.
Produttore
Cocchi
Nel cuore delle Langhe, la storica cantina Cocchi, fondata nel 1891 da Giulio Cocchi, un fiorentino divenuto astigiano, rappresenta un faro della tradizione vinicola italiana, specializzandosi in raffinati vini spumanti e aromatizzati. La sua filosofia produttiva si basa su metodi tradizionali: la vinificazione avviene in acciaio seguita da un accurato remuage manuale su pupitres di legno. I vigneti, situati a 250 metri d’altitudine, beneficiano di un terroir unico, ricco di marne, calcare e argilla. Il Cocchi Alta Langa Totocorde Brut 2018 incarna questa eredità, un vino elegante e complesso, apprezzato da esperti, come riportato da "Wine Spectator". Sotto la guida della famiglia Bava dal 1978, la cantina continua a innovare, consolidando il suo prestigio nel panorama vinicolo piemontese.
