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Il Prosecco Superiore di Cartizze di Foss Marai, prodotto nella celebre area di Cartizze a Valdobbiadene, rappresenta una delle espressioni più pregiate del Prosecco DOCG. Questo spumante, da uve 100% Glera, si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage finissimo e persistente. Al naso emergono aromi intensi di fiori di glicine, frutta bianca matura, note agrumate e accenni di pesca e albicocca. In bocca risulta morbido e armonioso, con una piacevole dolcezza bilanciata da un'acidità fresca, che rende il sorso ricco e persistente. Ideale come aperitivo, accompagna perfettamente dolci delicati e pasticceria secca, oltre a piatti di pesce leggero
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