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Foss Marai,Surfine BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Glera, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Denominazione
Charmat DOC
Alcool
11%
Descrizione vino
Spumante Cuvée Brut "Surfine" di Foss Marai è uno spumante raffinato prodotto con una parte del vino base affinata in piccole botti per meno di sei mesi, utilizzando una tecnica di micro-ossigenazione. Questo processo permette di maturare i tannini nobili e di esaltare il sapore della famosa base Cuvée Brut, mentre il resto del vino viene maturato in acciaio. Il risultato è un vino caratterizzato da un bouquet delicato di frutta gialla e fiori selvatici, con un leggero accenno di pepe, tipico del Sauvignon Blanc. Al palato è pieno e presenta un retrogusto piacevole e persistente, riflettendo appieno la personalità inconfondibile di Foss Marai
Produttore
Foss Marai
Foss Marai, situata a Valdobbiadene, è una cantina nota per la produzione di spumanti di alta qualità, con un forte impegno verso la sostenibilità e il recupero dei vitigni autoctoni. La loro filosofia si basa sull'attenzione ai dettagli e sul rispetto dei tempi naturali della vinificazione, che garantiscono l'eccellenza in ogni bottiglia prodotta
