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Francesco Moser,Trentodoc Rosé Extra brut 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Denominazione
Trentodoc
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Rosé Extra Brut 2018 di Francesco Moser è un Trentodoc ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero coltivate nel vigneto Doss dei Cedri presso Maso Warth, sulle colline di Trento. Questo vigneto storico, piantato nel 1980, si distingue per i suoli dolomitici, che conferiscono al vino una freschezza minerale unica. La vendemmia manuale garantisce una selezione attenta delle uve, seguita da una vinificazione che include una breve macerazione sulle bucce e una fermentazione in bianco in acciaio. Successivamente, il vino matura per 36 mesi sui lieviti in bottiglia, sviluppando una complessità straordinaria. Di colore rosa tenue con riflessi buccia di cipolla, al naso si apre con delicati sentori di frutti rossi e sfumature affumicate. Al palato si rivela con bollicine fini, una struttura importante e una persistenza equilibrata, espressione autentica del Pinot Nero trentino. Un’etichetta che unisce eleganza e territorialità, perfetta per celebrare momenti speciali.
Produttore
Francesco Moser
La cantina Francesco Moser è un autentico gioiello dell’enologia trentina, nata dalla passione per il territorio e dalla visione di una leggenda del ciclismo italiano. Fondata negli anni '80, la tenuta è situata sulle colline di Giovo, nella suggestiva Valle di Cembra, un luogo che incarna la fusione perfetta tra tradizione agricola e innovazione vinicola. Qui, i vigneti si estendono tra i 350 e i 650 metri sul livello del mare, abbracciando i pendii scoscesi e soleggiati, caratterizzati da un terreno ricco di porfido, che conferisce ai vini una mineralità distintiva. Il microclima alpino, con le sue giornate soleggiate e le fresche notti montane, gioca un ruolo cruciale nel garantire l’acidità e l’eleganza delle uve. La filosofia della cantina si fonda su un profondo rispetto per la natura e un approccio sostenibile: ogni filare è curato con dedizione maniacale per valorizzare l’autenticità del terroir. Le bollicine della cantina Moser, come questo Trentodoc Rosé Extra Brut, rappresentano un incontro perfetto tra tradizione, artigianalità e raffinata eleganza, incarnando lo spirito di un territorio unico e il valore della famiglia Moser. Una produzione che trasforma ogni bottiglia in un tributo alla terra e alla passione per l’eccellenza.
