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Franz Haas,Pinot nero 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Pinot Nero 2022 di Franz Haas è un rosso dell'Alto Adige ottenuto da uve coltivate tra 350 e 700 metri di altitudine su suoli sabbiosi, ghiaiosi e calcarei. La fermentazione avviene in acciaio con una macerazione sulle bucce di circa una settimana, seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese. Il colore è rosso rubino brillante. Al naso spiccano note di frutti di bosco, ciliegia e leggere spezie. In bocca è fresco ed equilibrato, con tannini delicati e un finale persistente e raffinato.
Produttore
Franz Haas
Franz Haas è un nome iconico nel panorama vinicolo dell’Alto Adige, sinonimo di eleganza, sperimentazione e perfezione espressiva. Fondata nel 1880, la cantina è giunta alla settima generazione, portando avanti una filosofia produttiva incentrata sulla ricerca della massima qualità. Situata a Montagna, lungo la Bassa Atesina, la tenuta coltiva vigneti che si estendono tra i 220 e i 1.150 metri di altitudine, tra le più alte dell’Alto Adige. Questo aspetto, unito alla forte escursione termica tra giorno e notte e ai suoli di origine porfirica, conferisce ai vini una freschezza e una finezza uniche, con un'impronta minerale distintiva. Franz Haas è considerato il maestro del Pinot Nero in Italia, vitigno che qui trova un habitat ideale per esprimersi in tutta la sua complessità ed eleganza. La cantina ha sempre abbracciato un approccio innovativo e sostenibile, selezionando con cura le uve, adottando basse rese per ettaro e vinificando con estrema attenzione per preservare la purezza aromatica.
