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Gaja,
Barbaresco Sorì San Lorenzo 2016
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
98
James Suckling
99
Wine Spectator
96

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barbaresco DOCG

Alcool

14.5%

Descrizione vino

​Barbaresco Sorì San Lorenzo 2016 è un vino rosso di prestigio prodotto dalla cantina Gaja, situata nel cuore delle Langhe, Piemonte. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel cru Sorì San Lorenzo, famoso per la sua esposizione favorevole e suoli ricchi di marne calcaree, questo vino esprime la tipicità del territorio. La vendemmia 2016 è stata caratterizzata da condizioni climatiche ideali, con una maturazione ottimale delle uve. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese e ulteriori 12 mesi in botti grandi. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, liquirizia e sentori balsamici. Al palato, si presenta strutturato e armonico, con tannini vellutati e una lunga persistenza. Un vino che rappresenta l'eccellenza del Barbaresco, con un potenziale di invecchiamento notevole.

Gaja
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
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