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Gaja,
Barbaresco Sorì Tildin 1986
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

1986

Temperatura di servizio

16-18 °C

Denominazione

Barbaresco DOCG

Alcool

14%

Descrizione vino

​Il Barbaresco Sorì Tildìn 1986 è un vino rosso prodotto dalla rinomata cantina Gaja, situata nel comune di Barbaresco, Piemonte. Questo vino proviene dal vigneto Sorì Tildìn, acquisito dalla famiglia Gaja nel 1967, caratterizzato da un'esposizione ottimale e da suoli ricchi di marne calcaree, che conferiscono al vino eleganza e complessità. Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, la vinificazione prevede una fermentazione controllata seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique e ulteriori 12 mesi in grandi botti di rovere, un metodo che esalta la struttura e l'armonia del vino. Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, spezie dolci, liquirizia e sentori di tabacco. In bocca, è pieno e avvolgente, con tannini morbidi e una lunga persistenza. L'annata 1986 ha ricevuto un punteggio di 93/100 da Wine Spectator, che ha elogiato gli aromi generosi di lampone e ciliegia, l'acidità vivace e i tannini fini, sottolineando la sua opulenza e finezza.

Gaja
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
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