Gaja,Barolo Dagromis 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2018
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo Dagromis di Gaja è un vino che racchiude la storia e la passione di una famiglia che da generazioni si dedica alla produzione di vini di alta qualità. Le uve Nebbiolo, coltivate con cura e attenzione, conferiscono a questo vino un profumo intenso e complesso, con note di frutta rossa e spezie. In bocca si presenta elegante e strutturato, con tannini setosi e una persistenza che lascia il segno. Un aneddoto interessante riguarda il nome del vino, che prende il nome dalla tenuta di Gromis, un uomo che dedicò la sua vita alla viticoltura. Un vino che incanta gli appassionati e che rappresenta l'eccellenza del territorio piemontese.
Produttore
Gaja
La Famiglia Gaja giunse dalla Spagna in Italia nel XVII secolo. Nel 1859 Giovanni Gaja fondò la Cantina, aprendo anche un’Osteria a Barbaresco. Giovanni, nipote del Fondatore, ha ampliato le vigne acquistando diversi terreni dopo la Seconda Guerra Mondiale. Angelo Gaja, pronipote del Fondatore, entrò in Azienda nel 1961, dopo aver completato gli studi all’Istituto Enologico di Alba, trasformando il panorama vinicolo piemontese, anche grazie all’introduzione della tecnica di fermentazione in acciaio e all'uso di barrique di rovere francese per l'invecchiamento dei vini. A seguito dei suoi viaggi in Francia, introdusse la “potatura verde” dopo quella invernale e la “fermentazione malolattica”. Nel 2004 sono entrati in azienda i figli Gaia, Giovanni e Rossana, che hanno definitivamente preso le redini nel 2016. Gaja ha collaborato con celebrità come Sting e ha persino creato una stirpe di vini chiamata "Darmagi" in memoria di suo padre.
