
Gaja,Barolo Sperss 2013Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Il Barolo Sperss 2013 di Gaja è un'espressione pura del Nebbiolo, proveniente da vigneti di oltre 55 anni situati nella sottozona Marenca-Rivette, nel comune di Serralunga d'Alba. Il termine "Sperss" in dialetto piemontese significa "nostalgia", riferendosi al desiderio di Gaja di produrre Barolo dopo l'acquisizione dei vigneti negli anni '80. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio, seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique e ulteriori 12 mesi in grandi botti di rovere. Il vino si presenta di colore rosso granato intenso; al naso emergono note di frutta rossa, spezie, liquirizia e tabacco. Al palato è potente ed elegante, con tannini fitti e un finale persistente. Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.