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Henriot,Millésime Brut 2012Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2012
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Prodotto dalla Maison Henriot, fondata a Reims nel 1808, il Millésime Brut 2012 è un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero provenienti da diversi Grand e Premier Cru della Champagne. La vinificazione avviene in acciaio inox, seguita da un affinamento sui lieviti per almeno sei anni. Al calice si presenta con un colore giallo dorato brillante; al naso emergono note di frutta a polpa bianca, agrumi e delicate sfumature floreali. Al palato è elegante e armonioso, con una fine effervescenza e un finale persistente. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare.
Produttore
Henriot
Fondata nel 1808 a Reims, la Maison Henriot è una delle più antiche case di Champagne a conduzione familiare. Da oltre due secoli, la famiglia Henriot si dedica alla produzione di Champagne di alta qualità, caratterizzati da finezza, eleganza e longevità. La tenuta possiede vigneti situati nei migliori cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, con una predilezione per lo Chardonnay, che conferisce ai vini una distintiva freschezza e mineralità. La filosofia della maison si basa su un'attenta selezione delle uve, fermentazioni in acciaio e affinamenti prolungati sui lieviti, spesso superiori ai cinque anni, per sviluppare complessità aromatica e struttura. Gli Champagne Henriot sono riconosciuti per la loro purezza espressiva e l'equilibrio impeccabile.
