Il Mosnel,

Franciacorta Satèn Brut 2016

Bottiglia 750 ml

Il Franciacorta Satèn Brut 2016 de Il Mosnel è uno spumante elegante e raffinato, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai vigneti di proprietà situati nel cuore della Franciacorta. La vendemmia 2016 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, permettendo una maturazione ottimale delle uve. La vinificazione prevede una pressatura soffice e una fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi, che conferisce al vino complessità e finezza. Al naso, emergono delicati profumi di fiori bianchi, agrumi e mandorla fresca. Al palato, il vino si presenta cremoso e vellutato, con una bollicina fine e persistente, accompagnata da note di frutta a polpa bianca e una piacevole mineralità. Il finale è lungo e armonioso, rendendo questo Satèn ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e crostacei.