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Il Mosnel,QDE Brut 2001Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2001
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Questo Franciacorta Brut QdE 2001 è un'edizione limitata prodotta da Il Mosnel, storica cantina situata a Camignone, nel cuore della Franciacorta, Lombardia. Le uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provengono da vigneti coltivati su suoli morenici ricchi di scheletro, che conferiscono al vino eleganza e complessità. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio e un affinamento sui lieviti per oltre 21 anni, pratica che dona al vino una straordinaria profondità aromatica. Al calice, si presenta con un colore oro intenso e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta secca, miele, agrumi canditi e delicate sfumature di pasticceria. Al palato, è cremoso e avvolgente, con una freschezza sorprendente data l'età, una struttura solida e una lunga persistenza che esalta la mineralità tipica del terroir franciacortino. Questo vino rappresenta un esempio emblematico di come il tempo possa scolpire l'eccellenza in bottiglia.
Produttore
Il Mosnel
Nel cuore della Franciacorta, tra dolci colline e antichi borghi, sorge Il Mosnel, una delle più affascinanti e storiche realtà del territorio. Fondata nel 1836, la cantina ha saputo attraversare i secoli mantenendo intatta la sua vocazione per l’eccellenza e l’armonia con la natura. Il nome “Mosnel”, di origine celtica, significa “pietraia”, un chiaro riferimento ai suoli morenici che conferiscono ai vini una straordinaria mineralità. La famiglia Barboglio, custode di questa tradizione da cinque generazioni, ha trasformato la tenuta in un modello di eleganza e innovazione. I vigneti, coltivati con metodi biologici, beneficiano di un microclima unico, influenzato dalla vicinanza del Lago d’Iseo, che mitiga le temperature e favorisce una maturazione ottimale delle uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Ogni bottiglia de Il Mosnel è il risultato di un’arte enologica raffinata, dove il tempo e la pazienza giocano un ruolo essenziale nel lungo affinamento sui lieviti. L’attenzione al dettaglio e la ricerca costante della perfezione rendono i Franciacorta di questa maison delle vere e proprie opere d’arte liquide, espressione pura di lusso e raffinatezza.
