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Il Paradiso di Frassina,Brunello di Montalcino 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2018
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino 2018 de Il Paradiso di Frassina è un’eccellenza toscana, prodotto da Sangiovese Grosso coltivato con metodi sostenibili. Le vigne, accompagnate dalla musica classica per favorire la crescita delle piante, si trovano su suoli argillosi e calcarei. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino matura per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, seguiti da almeno 12 mesi in bottiglia. Di colore rosso rubino intenso, offre un bouquet complesso con note di ciliegia matura, viola, tabacco e spezie dolci. Al palato è elegante e strutturato, con tannini fini e una freschezza equilibrata che garantisce una lunga persistenza. Un vino di grande finezza, ideale con selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
Produttore
Paradiso Di Frassina
Il Pergole Torte di Montevertine, nato dalla visione di Sergio Manetti nel 1967, è un'icona del vino italiano. Inizialmente un hobby, divenne presto una passione. Manetti, originariamente produttore di ferro, si dedicò al vino dopo aver piantato viti per puro interesse. Il Pergole Torte, con il suo puro Sangiovese, sfida le convenzioni del Chianti, guadagnandosi un posto d'onore tra gli amanti del vino. Il 2018 è annata eccezionale, espressione della dedizione di Montevertine all'eccellenza.
