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Isole e Olena,Cepparello 2017Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Cepparello 2017 di Isole e Olena è un Sangiovese raffinato ed espressivo, affinato in barrique per circa 20 mesi. Presenta un colore rosso granato intenso e un bouquet di frutti rossi maturi, liquirizia, tabacco e sfumature floreali. In bocca è corposo e profondo, con tannini vellutati e una struttura ben bilanciata, che si chiude con un finale elegante e persistente.
Produttore
Isole e Olena
Immersa tra le colline ondulate del Chianti Classico, la tenuta Isole e Olena rappresenta un simbolo dell’eccellenza toscana. Fondata nel XX secolo dalla famiglia De Marchi, l’azienda prende il nome dai due borghi medievali di Isole e Olena, uniti da una tradizione vitivinicola secolare. I vigneti si estendono su terreni galestrosi e argillosi, a un’altitudine che garantisce escursioni termiche ideali per la maturazione lenta e armoniosa del Sangiovese, insieme a varietà internazionali come Cabernet Sauvignon e Syrah. La filosofia aziendale, guidata da Paolo De Marchi, si basa sull’equilibrio tra innovazione e rispetto per la natura, adottando pratiche sostenibili che esaltano l’autenticità del terroir.
